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    3 vegane Käserezepte mit dem Vitamix – und ein kleiner Erfahrungsbericht

    von Simon 21. Juni 2020

    Ein lang gehegter Traum ging vor kurzem für uns in Erfüllung und ein brandneuer, knallroter Vitamix Ascent A2300i zog in unsere kleine …

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    Pflanzenmilch selber machen: 3 einfache Rezepte

    von Alina 16. Januar 2020

    Auch wenn die Auswahl an Pflanzenmilch in den Supermarkt Regalen inzwischen recht beeindruckend ist, selbst gemacht schmeckt sie doch am besten. Zudem …

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    Veganes Fladenbrot aus der Pfanne

    von Alina 12. März 2019

    Veganes Fladenbrot ohne Hefe lässt sich in der Pfanne total easy zubereiten und eignet sich super als Wrap- oder Dip Grundlage. Teig …

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    Veganer Mozzarella aus Cashews & Flohsamenschalen

    von Simon 8. Dezember 2017

    Lust auf Caprese? Oder überbackt ihr Auflauf und Pizza am liebsten mit Mozzarella? Mit diesem super leckeren Rezept für veganen Mozzarella ist …

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    Einfacher, veganer Gratin- & Pizzakäse selbst gemacht (Hefeschmelz)

    von Simon 28. November 2017

    Sieht so eine perfekte Pizza aus? Mit dick Käse drauf, der so wunderbar klebrige Fäden zieht!? Zugegeben, das hat schon was… Allerdings …

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  • BasicsSchnell & einfach

    Karottengrün Pesto mit Kürbiskernen

    von Simon 11. Juli 2017

    Hmm lecker Pesto! Aber aus Karottengrün? Aus dem Grünzeugs der Karotten das normalerweise weggeworfen wird? Ganz genau! Das Grün an der Oberfläche …

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    Glutenfreies Mehl: Backmischung selbst machen [Kuchen & Kekse]

    von Simon 17. März 2017

    Eine eigene glutenfreie Mehlmischung selbst zu machen ist wirklich nicht schwierig. Mit diesem Rezept könnt ihr ganz leicht die im Handel erhältlichen Mehlmischungen ersetzen. …

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    Glutenfreies Mehl: Allroundmischung selbst machen [Brot & Pizza]

    von Simon 17. März 2017

    Eine eigene glutenfreie Mehlmischung selbst zu machen ist wirklich nicht schwierig. Mit diesem Rezept könnt ihr ganz leicht die im Handel erhältlichen …

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