Weihnachten steht vor der Tür und die Vorbereitungen für das große Fest laufen auf Hochtouren. Geschenke werden besorgt und die heimische Plätzchenbäckerei geht in Produktion. Dass es dabei auch wunderbar ohne tierische Lebensmittel geht, zeigen wir euch mit unseren köstlichen & weihnachtlich angehauchten Vollkorn Cookies!
Die Weihnachtsmärkte öffnen die Tore, auf den Straßen wird es langsam ruhiger. Viele haben Urlaub, kommen runter und reflektieren das Jahr. Für die Lieben wird gebastelt und gebacken. Die vorweihnachtliche Zeit hat so viel zu bieten. Mit Familie und Freunden ein paar gemeinsame Stunden verbringen. Auch das macht die schönen und besinnlichen Wochen am Ende des Jahres aus. Zusammensitzen, die besondere Atmosphäre genießen, gemeinsam lachen und essen.
Gerade beim Essen gibt es allerdings einige Schattenseiten. Tonnenweise Weihnachtsmänner, Adventskalender und Schokoherzen wandern über die Ladentheke. Der Bedarf an Fleisch für den Weihnachtsbraten ist groß und unzählige Tiere müssen dafür jedes Jahr ihr Leben lassen. Für viele ist der Weihnachtsabend ein festes Ritual. Ein saftiger Braten gehört hier oft dazu. Was das außerhalb der gemütlichen und festlich dekorierten Tische bedeutet, wird leider häufig verdrängt.
Obwohl Weihnachten eigentlich das Fest der Liebe ist, geht’s auf den Tellern meistens weniger liebevoll zu. Aus diesem Grund möchten wir zeigen, dass Weihnachten auch ganz ohne Grausamkeiten gefeiert werden kann! Mit leckerem Gebäck und ganzen veganen Menüs wird Weihnachten dann auch zu einem echten Fest der Liebe. ☺️
Zu diesem Anlass möchten wir was einfaches & schnelles. Zudem etwas, das bei den großen Familienfesten auch bei den nicht veganen Verwandten punkten kann. Ein Rezept mit unkomplizierten Zutaten ist uns außerdem ziemlich wichtig. Herausgekommen sind köstliche Vollkorn Cookies in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen. So ist hoffentlich für jeden was passendes dabei :) .
Außerdem sind sie perfekt für unterwegs und können bei Bedarf beliebig angepasst werden! Die Kreationen mit Apfel – Zimt & Banane – Lebkuchen finden wir allerdings schon seehr lecker! Wir wünschen euch ganz viel Spaß mit dem Rezept und vorab schonmal fröhliche, vegane Weihnachten ;) ! make love, not war.. so siehts’s nämlich aus! ❤
