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Vegane Oliven- Käsecreme

von Alina 16. Oktober 2017
von Alina 16. Oktober 2017

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Vegane Oliven- Käsecreme selbst gemacht
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Käseliebhaber aufgepasst! Bei diesem Rezept läuft einem direkt das Wasser im Mund zusammen, denn die luftige und würzige vegane Oliven- Käsecreme ist eine wunderbare Beilage zu den unterschiedlichsten Gerichten. Ob als Brotaufstrich, Dip oder Pasta-Topping.. Auf Cashew-Basis und in Kombination mit Oliven passt der einzigartige Geschmack zu fast allen Gelegenheiten! 🙂

Cashewkerne eignen sich nämlich nicht nur als einfacher Snack, sondern lassen sich auch zu einer leckeren Käsecreme verarbeiten. Viele können sich ein Leben ohne Käse gar nicht vorstellen, er wird schließlich als Beilage zu Brot, zum Überbacken, in Soßen und für vieles mehr verwendet.

Allerdings gibt es inzwischen genug leckere Alternativen auf pflanzlicher Basis, die ohne großen Aufwand selbst hergestellt werden können. Vor allem bei den doch eher teuren veganen Käsesorten aus dem Supermarkt ist selbst gemachter Käse eine gute Option.

Vegane Oliven- Käsecreme RezeptIn unserem Fall sorgen besonders die Hefeflocken für einen käsigen Geschmack, der dem „richtigen“ Käse schon sehr ähnlich ist. Einfach zuzubereiten und mit den richtigen Gewürzen ist die Käsecreme für uns eine willkommene Abwechslung zu den üblichen Brotaufstrichen, die bei uns täglich auf dem Tisch stehen. Aber auch mit Crackern oder Gemüse ist der cremige Dip zu empfehlen. Ein echter Allrounder eben.

Jetzt könnt ihr es euch also mit Gemüsesticks, ein paar Scheiben frischem Brot und einer Schüssel Oliven- Käsecreme auf der Couch gemütlich machen 🙂 Lasst es euch schmecken!

Vegane Oliven- Käsecreme

Ausdrucken
Menge: 1 kleine Schüssel Zubereitungszeit: 5 min. Tischfertig in: 10 min. 10 min.
Nährwertangaben: 110 Kalorien 10 g Fett
Bewertung 4.5/5
( 2 Bewertungen )

Du brauchst:

  • 200 g Cashews Natur
  • halbe Zitrone
  • 150 ml Wasser
  • 10 schwarze Oliven
  • 2 EL Hefeflocken1
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Oregano gerebelt
  • Prise Chiliflocken
  • Msp. Senf

Zubereitung:

  1. Die halbe Zitrone auspressen.
  2. Fünf der Oliven zusammen mit allen anderen Zutaten und dem Zitronensaft in einen Mixbecher geben. Mit dem Mixer gut durchmixen bis die Masse fein und cremig wird.
  3. Die anderen fünf Oliven in kleine Stücke schneiden und unter die Käsecreme rühren. Fertig!
Du hast das Rezept ausprobiert?
Wie hat es dir geschmeckt? Lass uns einen Kommentar da oder verlinke uns auf Instagram @purelimon 🙂

Vegane Käsecreme mit Oliven selbst gemachtWir sind gespannt womit euch die Käsecreme am Besten schmeckt! Schreibt uns in die Kommentare, wir freuen uns auf euer Feedback und eure geschmacklichen Käse-Highlights 🙂

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2 Kommentare

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2 Kommentare

Hannah 22. Februar 2021 - 21:18

Hey! 🙂
Wurden die Nüsse vorher nicht eingeweicht? Frage mich gerade ob es dann schön cremig werden kann :p
Lieben Gruß!

Antworten
Simon 24. Februar 2021 - 11:03

Hey Hannah, das geht tatsächlich auch ohne einweichen sehr gut, sodass es total cremig wird. Also wenn der Mixer es schafft funktioniert das prima so! ☺️

Liebste Grüße, Simon

Antworten

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© 2017- 2021 | purelimon.de - Vegane Rezepte, Nachhaltigkeit & mehr

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      Aufstriche & Dips

      Baba Ghanoush – orientalische Auberginencreme

      5. März 2019

      Aufstriche & Dips

      Kürbishummus – einfaches Rezept zum selbst machen

      21. November 2018

      Aufstriche & Dips

      Vegane Spekulatiuscreme selbst gemacht

      21. November 2017

      Aufstriche & Dips

      Vegane Oliven- Käsecreme

      16. Oktober 2017

      Basics

      3 vegane Käserezepte mit dem Vitamix – und…

      21. Juni 2020

      Basics

      Pflanzenmilch selber machen: 3 einfache Rezepte

      16. Januar 2020

      Basics

      Veganes Fladenbrot aus der Pfanne

      12. März 2019

      Basics

      Veganer Mozzarella aus Cashews & Flohsamenschalen

      8. Dezember 2017

      Basics

      Einfacher, veganer Gratin- & Pizzakäse selbst gemacht (Hefeschmelz)

      28. November 2017

      Basics

      Karottengrün Pesto mit Kürbiskernen

      11. Juli 2017

      Basics

      Glutenfreies Mehl: Backmischung selbst machen [Kuchen & Kekse]

      17. März 2017

      Basics

      Glutenfreies Mehl: Allroundmischung selbst machen [Brot & Pizza]

      17. März 2017

      Brot & Brötchen

      Veganes Fladenbrot aus der Pfanne

      12. März 2019

      Brot & Brötchen

      Schnelle & knusprige Dinkelvollkorn- Sonntagsbrötchen

      31. Januar 2018

      Brot & Brötchen

      Rustikales Teff – Walnussbrot [Glutenfrei]

      7. August 2017

      Frühstück

      Veganes Rührei mit Tofu – das perfekte Frühstück

      6. Juli 2019

      Frühstück

      Glutenfreier Kaiserschmarrn mit Cranberries

      27. Januar 2019

      Frühstück

      Schnelle & knusprige Dinkelvollkorn- Sonntagsbrötchen

      31. Januar 2018

      Frühstück

      Fluffige Dinkelvollkorn- Kürbiswaffeln

      22. Dezember 2017

      Frühstück

      Vegane Spekulatiuscreme selbst gemacht

      21. November 2017

      Frühstück

      Glutenfreie Crêpes mit Schokocreme & Banane

      23. Juni 2017

      Frühstück

      Knusprige Waffeln [Glutenfrei]

      23. März 2017

      Lunch & Dinner

      Birnencarpaccio mit Walnüssen, Rucola & Granatapfelkernen

      2. Oktober 2020

      Lunch & Dinner

      Vegane Pfannkuchen mit Kräutern und Gemüsefüllung

      28. Mai 2020

      Lunch & Dinner

      Pasta mit cremiger Brokkolisauce & Kohlrabi-Frühlingszwiebel Topping

      12. Mai 2020

      Lunch & Dinner

      Vegane Kartoffelpuffer mit Apfel-Birnenmus

      27. Februar 2020

      Lunch & Dinner

      Vegane Kohlrouladen mit Reisfüllung und cremiger Thai-Erdnusssauce

      13. Februar 2020

      Lunch & Dinner

      Linguine mit veganer Käse-Lauch-Sauce

      9. Januar 2020

      Lunch & Dinner

      Rote Bete Gnocchi mit cremiger Maronen-Pilzsauce

      25. November 2019

      Lunch & Dinner

      Veganer Kürbis-Flammkuchen

      14. November 2019

      Pizza & Pasta

      Vegane Spaghetti Carbonara – cremig, einfach und lecker

      25. Januar 2021

      Pizza & Pasta

      Auberginenschiffchen im Teigmantel mit Knoblauchpilzen & Zucchini

      3. September 2020

      Pizza & Pasta

      Pasta mit cremiger Brokkolisauce & Kohlrabi-Frühlingszwiebel Topping

      12. Mai 2020

      Pizza & Pasta

      Linguine mit veganer Käse-Lauch-Sauce

      9. Januar 2020

      Pizza & Pasta

      Frühlingspasta – Grüner Spargel mit cremiger Paprikasauce

      28. Mai 2019

      Pizza & Pasta

      Bärlauch Pizza mit Tomaten und veganem Parmesan

      17. April 2019

      Pizza & Pasta

      Tagliatelle mit Kürbis, Karotte & cremigem Tomaten-Sahne Pesto

      8. Dezember 2018

      Pizza & Pasta

      Buchweizen Pizza mit Tomate & Mozzarella [glutenfrei &…

      10. April 2018

      Schnell & einfach

      Vegane Spaghetti Carbonara – cremig, einfach und lecker

      25. Januar 2021

      Schnell & einfach

      Birnencarpaccio mit Walnüssen, Rucola & Granatapfelkernen

      2. Oktober 2020

      Schnell & einfach

      Vegane Pfannkuchen mit Kräutern und Gemüsefüllung

      28. Mai 2020

      Schnell & einfach

      Linguine mit veganer Käse-Lauch-Sauce

      9. Januar 2020

      Schnell & einfach

      Bananen-Schokocreme à la Foodsharing

      2. Oktober 2019

      Schnell & einfach

      Kartoffelsalat mit Essig & Öl nach Omas Art

      4. September 2019

      Schnell & einfach

      Vegane Tacos – easy, schnell & lecker

      23. Juli 2019

      Schnell & einfach

      Veganes Rührei mit Tofu – das perfekte Frühstück

      6. Juli 2019

      Snacks

      Auberginenschiffchen im Teigmantel mit Knoblauchpilzen & Zucchini

      3. September 2020

      Snacks

      Geröstete Kichererbsen: würzig-knuspriger Snack selbst gemacht

      26. Januar 2020

      Snacks

      Kürbishummus – einfaches Rezept zum selbst machen

      21. November 2018

      Snacks

      Tofu-Minz Burger mit Rote Beete und Avocadosauce

      15. Juli 2018

      Snacks

      Weihnachtliche Vollkorn Cookies: Apfel – Zimt & Banane…

      1. Dezember 2017

      Snacks

      Quinoa Falafel mit Petersilie und Sesam

      19. Juli 2017

      Suppen & Salate

      Kartoffelsalat mit Essig & Öl nach Omas Art

      4. September 2019

      Suppen & Salate

      Würzige Blumenkohl- Bohnen Suppe mit Garam Masala

      16. Januar 2019

      Suppen & Salate

      Suppe trifft Kino – Maiscremesuppe mit Popcorn

      14. Dezember 2018

      Suppen & Salate

      Cremige Kartoffel- Möhrensuppe mit Croûtons

      20. September 2017

      Süßes & Desserts

      Die beste vegane Linzertorte – Originalrezept von Oma

      13. Dezember 2020

      Süßes & Desserts

      Veganer Apfelkuchen mit Streusel

      25. Oktober 2020

      Süßes & Desserts

      Vegane Quarkbällchen mit Vanille- und Haselnussquark

      22. Juli 2020

      Süßes & Desserts

      Saftiger veganer Haselnusskuchen mit Schokoglasur

      7. April 2020

      Süßes & Desserts

      Vegane Apfelwaffeln aus Haferflocken

      29. März 2020

      Süßes & Desserts

      Einfaches veganes Spritzgebäck mit Schokoglasur

      13. Dezember 2019

      Süßes & Desserts

      Rezeptetausch: veganer Spekulatius-Käsekuchen nach Herzensküche Art

      6. Dezember 2019

      Süßes & Desserts

      Bananen-Schokocreme à la Foodsharing

      2. Oktober 2019

      Rezepte

      Vegane Spaghetti Carbonara – cremig, einfach und lecker

      25. Januar 2021

      Rezepte

      Die beste vegane Linzertorte – Originalrezept von Oma

      13. Dezember 2020

      Rezepte

      Veganer Apfelkuchen mit Streusel

      25. Oktober 2020

      Rezepte

      Birnencarpaccio mit Walnüssen, Rucola & Granatapfelkernen

      2. Oktober 2020

      Rezepte

      Auberginenschiffchen im Teigmantel mit Knoblauchpilzen & Zucchini

      3. September 2020

      Rezepte

      Vegane Quarkbällchen mit Vanille- und Haselnussquark

      22. Juli 2020

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      3 vegane Käserezepte mit dem Vitamix – und…

      21. Juni 2020

      Rezepte

      Vegane Pfannkuchen mit Kräutern und Gemüsefüllung

      28. Mai 2020

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