Über uns
Hi! Wir sind Alina & Simon und diejenigen, die hinter purelimon stecken :) ! Schön, dass du hergefunden hast! Hier möchten wir uns kurz vorstellen und ein bisschen was darüber erzählen, um was es hier geht.
Vor einiger Zeit haben wir uns entschlossen, eine kleine aber feine Plattform zu schaffen, um für uns und euch Rezepte zu sammeln, über verschiedene Dinge zu schreiben und kreativ zu sein. Kochen, backen, experimentieren und gutes Essen mögen wir besonders gern!
Dabei stehen wir auf gesund & frisch. Wir bevorzugen ökologische Lebensmittel und mögen es saisonal & regional. Auf Unmengen an Zucker, Plastikverpackungen und unnötige Zusatzstoffe stehen wir dagegen gar nicht.
Aus ethischen, sowie gesundheitlichen & ökologischen Gründen wird bei uns rein pflanzlich gekocht. Jedoch möchten wir das nicht in den Vordergrund stellen und niemanden missionieren. Vielmehr möchten wir mit diesem Blog unauffällig zeigen, wie abwechslungsreich und lecker die vegane Küche ist :) !
Über purelimon wollen wir leckere Rezepte weitergeben und Erfahrungen teilen. Vieles haben wir oft ausprobiert und optimiert. Dabei legen wir Wert auf Qualität, nicht so sehr auf Quantität. Hier gibt’s Einfaches ohne viel Schnickschnack 👌
Wir wollen auf diesen Seiten außerdem unseren Teil dazu beitragen, das Bewusstsein für eine vegane Ernährung zu schärfen und das Thema weiter zu verbreiten. Denn Ernährung ist wichtig und getreu dem Motto „Du bist was du isst“ auch ein Stück weit Lifestyle und Einstellungssache. ;)
Für uns heißt es bewusst genießen. Das bedeutet sowohl Ernährung im Zusammenhang mit dem eigenen Körper und dessen Gesundheit, als auch mit einem gewissen Umweltbewusstsein zu betrachten. Durch köstliche Rezepte möchten wir beweisen, dass eine vegane Ernährung keine Einschränkung ist, sondern vielmehr Vielfalt bedeutet, positive Veränderungen mit sich bringen kann und Spaß macht!
Für uns ist purelimon einfach eine tolle Möglichkeit uns in Form unserer Rezepte und Ansichten zu bestimmten Dingen mitzuteilen, Anregungen zu bieten und Menschen für gutes Essen zu begeistern.
Ookay jetzt haben wir fast alles, aber wer oder was ist denn purelimon eigentlich!?
Wir erklären‘s dir: Der Name setzt sich aus dem englischen Wort pure (rein, echt, unverfälscht) und einer Kombination der Buchstaben aus Alina & Simon zusammen. Denn pure passt in so vielerlei Hinsicht zu unserm Blog und limon naja… das passt ja schließlich auch zu uns :D purelimon eben!
Für alle die noch mehr über uns erfahren möchten, gibt es auf der Seite German Food Blogs ein ausführliches Interview mit uns. Wir haben uns einigen Fragen zu unseren Inspirationsquellen, Experimenten in der Küche und unserer Motivation gestellt um euch einen kleinen Einblick hinter die Kulissen zu geben ;)
Also zieht die Schürze an, schwingt den Kochlöffel und heizt schon mal den Backofen vor! Wir freuen uns auf Berichte und Anregungen und wünschen euch viel Spaß beim Stöbern & Ausprobieren! ;)